Centro de Ensino Superior de Juiz de Fora

Na última segunda-feira, dia 08 de março, a diretoria do Centro de Ensino Superior de Juiz de Fora (CES/JF) fez uma visita à cozinha didática do curso de Tecnologia em Gastronomia, localizada no Centro Técnico Doralice Santana (CTDS), da Dispropan, na Avenida Governador Valadares, no bairro Manoel Honório.

As instalações
Modernas instalações, com sistema de som ambiente, ar condicionado, conexão para internet, controle eletrônico de entrada e saída, completa linha de equipamentos e utensílios de cozinha, ampla bancada de trabalho, vestiários, banheiros, recepção, sala de coordenação, estoque e sala de aula compõem a estrutura, projetada para o aprendizado. “Sentimo-nos gratos por essa parceria com a Dispropan, pelo excelente nível da cozinha e por todos os investimentos feitos para que o curso tenha o sucesso e a excelência por que o CES/JF prima”, observa o Reitor, Pe. José Carlos Aguiar de Souza.

“Achei o local muito organizado, sobretudo o ambiente da aula prática, em que sobressai a higiene. Aliás, o espaço condiz com o número de alunos que temos”, destaca o Pró-reitor Acadêmico, Pe. José Luiz Izidoro.

Visitantes
Além do Reitor e do Pró-reitor Acadêmico, participaram da visita a Diretora Acadêmica, professora Maria Elizabeth Sacchetto; os Diretores Administrativo e Financeiro, Rodrigo Leal Lellis e João Luís Polisseni Cotta, respectivamente; o Assessor Acadêmico, Hermano Cheker; o Coordenador do curso, professor Tibério Alfredo Silva, e o Coordenador de Comunicação e Marketing, Reginaldo Barcellos.