Durante o intervalo das aulas do dia 19 de março, os alunos do curso de Tecnologia em Gastronomia visitaram a Mostra de peças piloto para dólmã de gastronomia. A exposição foi resultado da concorrência aberta pela Coordenação para definir os uniformes de trabalho na Cozinha Didática. “Nosso objetivo foi democratizar a escolha e o interessante é que os alunos podem optar por modelagem e custo. Buscamos, também, valorizar os talentos da Instituição e o resultado foi uma coleção bem eclética, com modelos que vão desde os tradicionais até os mais estilizados. O mais importante é que todos atendem às nossas necessidades”, comenta o coordenador do curso, professor Tibério Alfredo Silva.

Participaram da mostra estudantes do curso de Tecnologia em Design de Moda do CES/JF e três empresas especializadas em moda corporativa: Veste Uniformes Profissionais, Agito Final e Lila Maria Trajes Corporativos. Os alunos tiveram que escolher entre oito modelos com estilos, tecidos, cortes e cores diferentes. Segundo a representante da turma matutina do curso de Tecnologia em Gastronomia, Isabela Christo Gatti, a concorrência foi bastante positiva. “Destaco dois pontos principais: a oportunidade oferecida para os alunos de Moda mostrarem seu talento e o fato de termos opção de escolha. Todos os uniformes apresentados foram muito bem feitos e, agora, vamos escolher o mais funcional para as nossas aulas na cozinha”.

De acordo com o coordenador do curso de Tecnologia em Design de Moda, professor Marcelo Mostaro, os acadêmicos tentaram aliar estilo e inovação, porque concorrer com empresas de confecção é muito difícil, uma vez que elas conseguem melhores preços”. Mostaro destacou, ainda, que, caso o modelo escolhido seja do curso, será feita uma nova cotação para a produção em série.

O uniforme selecionado será de uso obrigatório para todos os alunos do curso durante as aulas na Cozinha Didática. O resultado da eleição será divulgado na próxima semana.